Je viens ce jour, vous proposer la recette de l'entremet chocolat-praliné que j'ai fait pour l'anniversaire de mon frère le WE dernier. Je n'avais pas vraiment prévu de mettre la recette sur le blog, donc j'ai pas trop de photo de la réalisation. L'effet...
Entremet chocolat praliné
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Tiramisu gourmand pour fêter les 13 ans du blog
Je viens aujourd'hui pour partager une recette simple mais super gourmande car aujourd'hui j'ai 13 ans. Enfin, mon blog à 13 ans. J'aurai pu vous proposer une recette de gâteau, d'entremet avec une série d'étapes mais j'ai voulu faire simple et comme...
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Mini pie aux fruits rouges
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai faite l'été dernier (donc inutile d'hurler au scandale pour l'utilisation de fruits hors saison). J'avais publier une photo sur Instagram et on me demande souvent la recette, alors il est temps de la publier....
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Pizza dips
Hier, je cherchais dans mon ordi une recette à vous proposer pour Pâques. Je recherche dans la multitudes de dossiers recette et je tombe sur celle-ci. Rien à voir avec Pâques mais j'étais étonné de n'avoir jamais pensé à vous la proposer. C'est une recette...
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Dessert de Pâques
Dans moins de 2 semaines on fêtes Pâques et je vous ai promis de nouvelles recettes pour cette occasion. J’ai rien de réellement inédit ou vraiment whouaaa mais parfois, les choses simples peuvent être terriblement efficaces. Je vais donc vous donner...
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Gâteau de Pâques au citron
Voici la recette du gâteau réalisé le WE dernier, un avant Pâques car j’avais le plaisir d’avoir ma soeur et mes neveux pour les vacances. Je n’avais pas beaucoup d’inspiration, c’est toujours les même idées qui me venaient à l’esprit, chocolat, chocolat...
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Merveilleux clafoutis
J'ai un peu honte, je ne suis pas venu sur le blog rédiger de nouvelle recette depuis Pâques. J'y pense lorsque je réalise une recette, que je fais mes photos et surtout lorsque qu'elles attirent votre gourmandise quand je les partage sur Instagram. Mais...
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Muffins choco-banane sans beurre
Et non, vous ne devez pas, je reviens avec une nouvelle recette, celle des muffins chocolat-banane que j'ai posté sur Instagram . Ces muffins ne contiennent pas de beurre et peu de sucre, histoire de se faire plaisir en toute bonne conscience. Bon, faut...
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Petits fantômes guimauves
Je vous propose aujourd'hui une recette spéciale Halloween. Bon, on ne va pas rentrer dans le débat, je fête/je fête pas Halloween car c'est pas une tradition française mais moi ça m'éclate, une fois par an de réaliser des desserts sur ce thème. Le gore,...
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Gâteau sapin de Noël
J'ai publié la photo de ce dessert de fête il y a quelques semaines sur Instagram mais je n'ai pas pris le temps de mettre la recette en ligne, c'est pas très gentil ça. Donc ce matin, mon objectif était de rédiger les recettes des 2 derniers desserts...
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Couronne de Noël
Je viens vous proposer ma recette de couronne de Noël inspiré de la technique des Number Cake. Comme me l'a dit une lectrice sur Instagram "c'est tout bête et ça fait de l'effet". Et elle a raison, rien de compliqué et c'est rapide à faire. Déposez une...
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Bûche ile flottante
Au moment des fêtes de fin d'année, on est invité, on invite, on mange et on remange. On arrive très vite à rêver de soupe et de salade. Ce WE, entre les 2 fêtes j'avais ma petite soeur et sa famille pour le repas de dimanche, j'ai choisi un menu léger,...
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Gâteau licorne façon numbercake
Dans cette période très particulière et difficile, mon temps est partagé entre le travail à l’hôpital et le confinement à la maison. Infirmière de bloc opératoire en centre de lutte contre le cancer, je suis toujours à mon poste mais pour combien de temps....
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Muffins anglais
Voici la recette des muffins anglais, petits pains anglais que l'on cuit à la poêle. Facile et délicieux, recette très utile quand on est confiné et qu'on veut éviter de sortir acheter du pain. Pas besoin de four et ça change du pain classique, les enfants...
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Rocher coco et chocolat
Voici enfin la recette des rocher coco et chocolat (ou autre fois appelé congolais) que j'ai posté sur Instagram ici . C'est une recette très simple et délicieuse (si on aime la noix de coco) Pour environ 25 rocher 90g de blanc d'oeuf 150g de sucre 300g...
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Gâteau cagette de fruits
Aujourd'hui, je viens vous proposer le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de la maman, le gâteau cagette de fruits. C'est une gâteau que j'avais vu sur Instagram il y a un moment chez Cuisine de Fadila J'ai trouvé l'idée géniale et j'ai tout de...
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Focaccia
LA voici enfin, la recette de ma focaccia. Parfaite pour les apéro d'été, les barbecues, piqueet autre occasion. J'ai essayé plusieurs recette avant de trouver celle qui me convenait. Et de puis, je l'ai réalisé plusieurs fois et elle a toujours été incroyablement...
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Tarte banoffee sur fond de cookies
La tarte banoffee est un des desserts que ma fille adore. A base de banane, confiture de lait et chantilly, la base est très souvent de la pâte sablée ou une génoise. Vous trouverez déjà une recette sur le blog ici . Mais cette fois ci, j'ai choisi de...
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Madeleines citron au coeur praliné et chocolat chocolat au lait
J'ai craqué pour ce nouveau moule à madeleine ici . Je le voyais sur Instagram et j'ai craqué. Aussi vite réceptionné, aussi vite essayé. Pour la recette, j'ai cherché une recette sur le net et celle de Julie de Jujube en cuisine qui a retenu mon attention....
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Sucettes de gâteau roulé au chocolat
Il y a quelques jours, j'ai reçu un mail me proposant de découvrir la pâte à tartiner de chez Michel Cluizel. Une pâte à tartiner ne contenant que 5 ingrédients et le principal, la noisette (42%), poudre de caco, poudre de lait, sucre et gousse vanille...
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Gâteau moelleux au citron
Voici la recette du gâteau moelleux au citron que j'ai vu sur le compte Instagram de Passion For Baking. J'ai totalement fondu devant cette vidéo. Et ça n'est pas la seule, pas mal de ses recettes me font de l'oeil. Ce dessert est une une base de gâteau...
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Amaretti pour octobre rose
Voici une recette toute simple et rapide pour utiliser des blancs d'oeufs sans trop se prendre la tête. C'est une recette que j'ai publié sur Instagram mais on m'a demandé plusieurs fois de pouvoir la retrouver ici. J'ai d'ancienne recette d'amaretti...
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Flan pâtissier au chocolat sur pâte à cookies
Il y a quelques semaine, ma fille me réclame un flan pâtissier au chocolat. Il était tard j'ai donc pris une solution de facilitée en utilisant une pâte feuilletée du commerce. J'ai tout d'abord galéré en voulant chemiser mon moule mais en plus la pâte...
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Pink cookies
La dernière fois, je vous ai proposé une recette d'amaretti rose pour Octobre Rose. Mais avant ça, j'avais réalisé une recette de cookies également tout rose pour la même occasion que j'ai apporté sur mon lieu de travail. Afin de régaler mes collègues...
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Crumble pomme myrtille et glace au yaourt
Le crumble est pour moi, le dessert par excellence de l'automne. Il est réconfortant, facile à faire et la pomme cuite, j'en suis dingue (crue aussi d'ailleurs) (en faite, je suis folle des fruits et à chaque changement de saison, je suis heureuse de...
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